义乌副食品市场汶川馆:有机又生态 高原农特产美味来袭

“汶川平均海拔达2000米，生产出来的都是高原、生态、有机产品。”汶川馆工作人员如数家珍地向记者推广起自家产品。

作为义乌东西部扶贫协作项目的“汶川馆”位于义乌副食品市场三楼，经营面积180平方米，内部装修精美，格调高雅，充分融入了汶川人文特色。馆内展示并销售牦牛肉干、车厘子饮料、羌绣等百余种阿坝州、汶川县特色商品。
高原牦牛系列产品最畅销

一走进汶川馆，就能看到许多大熊猫玩偶，富有汶川特色。馆内整齐陈列着高山牦牛肉干、牦牛奶粉、青稞等特色产品，展销阿坝州特色农副产品和红原系列、四姑娘沙棘汁、汶川车厘子汁、汶川大红袍花椒等知名品牌商品。

汶川县隶属于四川省阿坝州，素有“大禹故里、熊猫家园、羌绣之乡”之称。到过阿坝州的游客，除了被优美的自然风光所吸引外，想必也对遍布大街小巷的手撕牦牛肉留下了深刻印象。

汶川馆负责人吴幸晨介绍，馆内众多产品中，最受欢迎的还要属高原牦牛肉干、牦牛奶粉等产品。现在，义乌消费者在家门口就能够吃到来自数千公里外的高原美味。

正在选购牦牛肉干的支教老师陈先生说，此前曾经去过汶川支教，十分想念当地的美味，尤其是牦牛肉干。相比市面上其他牛肉干，它肉质更干，很有嚼劲，丝丝入味。

“肉之美者，牦象之肉”。牦牛肉被誉为“肉牛之冠”，牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，属半野生天然绿色食品。目前，全世界存栏的牦牛为1400万头，其中95%集中在中国，在这当中又有超过50%集中在四川甘孜、阿坝州境内。

牦牛全身都是宝，牦牛奶更是稀少。在汶川馆，红原系列的牦牛奶粉为拳头产品，牦牛奶乳香纯正，营养丰富。

吴幸晨介绍:“红原牦牛奶粉是从红原县农牧民家中自养的牦牛奶里提炼出来的。这里的奶源来自放养牦牛。这些牦牛在高原上吃的是纯天然的草，挤出来的也是纯天然的奶。”
车厘子汁、青稞等风味独特

汶川县是“樱桃之乡”，其产出的樱桃果实大，单果可达13克左右。色泽鲜艳，果皮深红至紫红色，肥厚质脆，味甜，营养丰富，而且品质非常好，备受消费者青睐。

汶川车厘子果汁饮料，精选汶川产车厘子鲜果为原料加工制成，不添加色素、甜味剂和防腐剂，是特色小水果深加工产品中的精品。

吴幸晨表示，汶川车厘子果汁色泽深红、滋味酸甜爽口、鲜果风味突出，深受女性与儿童喜爱。

此外，青稞、藜麦等粗粮产品较为走俏，一批注重养生的消费者成为老顾客，经常回购。目前，汶川馆除青稞、黑青稞外，还有青稞酒、青稞奶茶、青稞花、青稞冲调粉等特色产品，

市场集团农贸城相关负责人表示，根据义乌和汶川达成的扶贫协议，公司坚持“真扶贫”与“扶真贫”相结合、“输血”与“造血”相结合，深入调研、真诚真心、精准对接，历经3个月建成汶川馆。一方面将依托农贸城进行实体展示与销售；另一方面还依托绿禾网进行线上交易，搭建了全方位展销平台，进一步扩大汶川特色商品的销路。